Bakso bumbu habang

Bakso bumbu habang

Bahan:
20 buah bakso sapi

Bahan bumbu halus :
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
200 gram cabai merah besar, buang bijinya lalu rebus 5 menit
Jahe 1 ruas jari
Kunyit 1 ruas jari
1/2 cm pala 
1/2 sdt garam
20 gram gula jawa
1/2 sdt kaldu bubuk

Bahan rempah :
2 cm kayu manis
7 butir cengkeh

Cara membuat :

Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan rempah-rempah, masukkan bakso lalu tambahkan air dan masak sampai matang.
Jika mulai terlihat kental bisa tambahkan air sedikit-sedikit. Aduk hingga seluruh baksonya tercampur rata.