Bawang Goreng Renyah

Mumpung dipasaran lagi banyak bawang merah besar-besar suka banget lihatnya. Nah akhirnya kmrn khilaf beli 3 kg. Sampai rumah bingung mau diapain. Jadilah iseng bikin bawang merah. Tapi masih bikin dikit dulu karena bagi-bagi waktu. Dan hasilnya supeerrr renyaahh…
Nah pertama pastikan bawang merahnya bukan bawang merah yang bulat besar besar ya… pilih bawang lokal yang cepet keset dan garing ketika di goreng.

bawang merah sekitar 20 butir ukuran sedang agak besar
1 sdm cuka 
150 ml air atau 3/4 gelas belimbing
1 sdm tepung bumbu

1. Tinggal iris2 bawang
2. Tuang cuka dan air. Biarkan semenit. Tiriskan
3. Tambahi tepung bumbu
4. Goreng