IGA SAPI KECAP

Kapan hari ibu tukang sayur nawarin iga sapi, harga promo katanya, iga minim lemak 1kg harga 60rb, langsung aja cuss mau 1 kg, permintaan mas bojo maunya di kecapin aja, baiklah…

IGA SAPI KECAP 
Bahan 
1 kg iga sapi (rebus)
10 bawang merah (haluskan)
8 bawang putih (haluskan)
2 ruas jahe di geprek
5 biji cabe ijo iris serong
1/4sdt lada (selera)
1/2 sdt garam (selera)
1 sďt gula (selera)
5 sdm kecap ( selera)
2gelas air ( secukupnya)
1/2 bungkus kecil penyedap rasa sapi( optional)

CARA MEMBUAT:
Tumis bawang merah,.bawang putih, jahe sampai harum, masukkan iga rebus kasih air aduk aduk, masukkan garam, lada, gula, kecap, penyedap rasa, cabe ijo, koreksi rasa,.masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut.
Siap dihidangkan biasa temennya tempe goreng dan sayur sop.
Selamat mencoba….