KERIPIK BAYAM

Assalamu’alaikum Warrahmatullahi Wabarakatuh

Mau camilan yang kriuk-kriuk..ayo silahkan dicoba camilan satu ini, yaitu Keripik Bayam. 

KERIPIK BAYAM
Sumber : @yoenitaa

– Daun Bayam, ambil yang ukuran besar
– 200 gram Tepung Beras
– 35 gram Tepung Tapioka
– 3 Siung Bawang Putih
– 2 sendok makan Ketumbar
– 1 Butir Kemiri
– 1/2 sendok teh Garam
– 1 sendok teh Gula Pasir
– 1 ruas jari Kunyit
– 1/2 Butir Telur
– 275 mililiter Santan sedang

Cara Membuat :
1. Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar dan kunyit. 
2. Masukkan tepung beras, tapioka, bumbu halus, kemudian tambahkan garam, gula, telur dan tuang santan cair. Aduk rata pakai whisk.
3. Panaskan wajan yang berisi minyak
4. Celupkan daun bayam ke dalam adonan, lalu goreng daun bayam, hingga kering dan matang, angkat dan tiriskan
5. Setelah semua di goreng, susun keripik daun bayam di atas loyang, usahakan posisinya berdiri
6. Panaskan oven suhu 150 derajat celcius
7. Panggang keripik daun bayam selama 15-20 menit dengan api sedang
8. Setelah 15 menit atau lebih, keluarkan keripik dari oven, langsung pindahkan keripik ke tempat lain, biarkan dingin dulu, lalu simpan keripik di tempat yang kedap udara atau toples.

*ini saya posting lagi karena postingan sebelumnya banyak singkatan jadi dihapus