Pokcoy Saus Bawang Putih

Pokcoy Saus Bawang Putih
Ummu Mumtaz

Bismillah
Assalaamu’alaikum

Masak yang praktis tapi enak yuk, 

Bahan:
1 ikat pokcoy
50 gram udang, buang kepala dan kulit
3 buah bawang putih, cincang kasar
1 sdm saus tiram
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
50 ml air
2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
Rebus air hingga mendidih, cuci pokcoy hingga bersih rebus sebentar, angkat dan tata di piring.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan, masukkan udang aduk hingga berubah warna, tambahkan saus tiram, garam, merica dan air masak hingga mendidih dan kuah agak mengental. Tes rasa dan siram ke pokcoy

Selamat mencoba