PROLL TAPE KEJU

PROLL TAPE KEJU
Source: Lies Surya
Rebake : Nabil’s Kitchen

Bahan :
3 butir telur.
400 gram tape (hilangkan seratnya dan haluskan).
1 sachet kecil santan instan ditambah air (total 150 ml) atau 150 ml santan dari setengah butir kelapa.
125 gram gula pasir.
1/2 sdt garam.
50 gram margarin cair.
35 gram tepung terigu. 
1 butir kuning telur untuk polesan.
Topping : keju parut

Cara Membuat :
– Haluskan tape lalu masukan gula pasir dan garam, kemudian aduk sampai gula larut (saya mengaduknya pakai balon whisk).
– Masukan telur, aduk rata.
– Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
– Masukan santan dan margarin cair, aduk rata.
– Tuang adonan ke dalam loyang (saya pakai pengoles carlo homemade).
– Panggang selama 30 menit suhu 180°C.
– Setelah 30 menit, keluarkan dari oven oles dengan kuning telur, taburi keju parut.
– Oven kembali sampai matang, test tusuk ya kalau sudah tidak lengket berarti sudah matang. Panggang sekitar 30 menit lagi sampai atas berwarna kuning kecoklatan (sesuaikan dengan oven masing-masing).
-Keluarkan dari oven dan dinginkan.
-Tunggu setelah dingin baru dipotong.