Puding Lumut

Puding Lumut

Hallo assalamualaikum semuanya.. 
Di resep kali ini saya akan share Puding lumut untuk cemilan semua usia. Apalagi untuk anak ya bunda.. Puding ini bisa untuk menambah berat badan anak karena mengandung telur dan santan. Bikinnya mudah. Rasanya pun enak. Ga berasa kalau lagi makan telurūü§≠

Bahan-bahannya adalah 
1. Agar2 Plain 1 bungkus 
2. Telur 1 butir 
3. Santan k*ra 1 saset (boleh ditambah 1 lagi) 
4. Gula pasir 7 sdm 
5. Air 400 ml 
6. Perasa / pewarna makanan 2-3 tetes 
7. Sejumput garam 

Cara membuat 
1. Masukkan agar2 plain, gula, garam.
2. Di dalam gelas, masukkan pewarna / perasa makanan. Aduk rata. 
3. Di mangkuk lain, masukkan telur, kocok lepas, masukkan santan. Aduk hingga rata. 
4. Masukkan gelas air + perasa makanan ke dalam agar2 plain. Aduk hingga rata. 
5. Masak menggunakan api sedang, jika sudah panas(belum sampai mendidih), masukkan mangkuk yang berisi telur dan santan. Aduk rata. Jika ingin lumut terlihat jelas, jangan terlalu sering diaduk. Masak terus hingga mendidih dan lumut terbentuk. 
6. Masukkan ke dalam cetakan yang sudah dioles dengan air. Tunggu hingga set. Masukkan dalam kulkas. Sajikan dingin.