RUJAK GOHU

RUJAK GOHU

Ini kombinasi antara rujak dan gohu.
Buah campur campur diberi kuah pedas, asin, manis, asem…
Buat penyegar di siang yang cetar panas nya…

RESEP : ( kuah nya )

* 1 cabe rawit
* 1 cm jahe / goraka 
* 1 sdt garam
* terasi bakar sebesar kelereng
* 3 sdm gula putih
* 500 ml air mineral ( campur dengan gula ) 
* 1 sdm air jeruk nipis
* 2 rawit dipotong kecil untuk tambahan bagi yang suka pedas. 

Cara :
– Uleg cabe, jahe, terasi, garam, masukkan ke air gula.
– Beri air jeruk nipis. Saring dan icipi / test rasa. 
– Campur dengan buah buah an yang sudah dipotong potong, tambahkan cabe rawit iris, jika suka lebih pedas. 
– Disini pakai bengkuang, semangka, timun, mangga, bisa pakai buah yang ada saja. 

Selamat mencoba …