Sambal pecak

Selamat pagi…
Ada yang samaan seperti saya, tiada hari tanpa sambal?
Sambal pecak salah satu sambal favorit selain sambal tomat, dirumah saya.

* Sambal pecak *

Bahan: 
• 100 gr cabe hijau
• 20 buah cabe rawit hijau
• 7 siung bawang merah
• 1 buah tomat potong dadu
• 1/2 Sdm garam (sesuai selera)
• 1sdt gula pasir (sesuai selera)
• 1/2 sdt kaldu bubuk (boleh skip)
• 50-70 ml minyak goreng dipanaskan

Cara membuat:
• ulek kasar cabe dan bawang, beserta gula, garam dan kaldu bubuk, cek rasa, lalu tambahkan potongan tomat kemudian siramkan minyak panas ke sambal, aduk-aduk sampai rata. Sambal siap dinikmati