Srikaya Pandan Nangka

Srikaya Pandan Nangka
Bahan :
– 300 ml susu cair
– 3 butir telor
– 25 gr tepung beras 
– 70 ml air jus pandan ( 10 lembar daun pandan diblender dengan 100 ml air ).
– 90 gr gula
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt vanilli
– 50 gr nangka potong kecil kecil.

Cara :
1. Panaskan susu, gula sampai mendidih, diamkankan sampai hangat cenderung dingin. Sisihkan.
2. Masukkan tepung beras, air pandan, telor, garam, vanilli lalu blender asal rata, lalu masukkan susu cair, blender lagi sampai merata.
3. Lalu tuang kedalam cetakan, taburi nangka yang sudah dipotong potong tadi.
4. Lalu kukus selama 20 menit, api cenderung kecil. Sebelumnya panaskan dulu ya kukusannya, sampai airnya mendidih.

Selamat mencoba 🤗