TAHU TELOR

TAHU TELOR

Kudapan yang setengah berat, tahu telor dengan bumbu kacang dan petis udang. 

Resep :

Bahan :
* 2 potong tahu besar.
* 2 btr telor
* 2 lbr seledri
* 2 sdm taoge ( tidak pakai )
* 5 sdm kacang goreng
* 5 cabe rawit
* 2 bawang putih
* 1 lbr daun jeruk
* 1 sdm gula merah
* 1 sdm petis udang
* 1 sdm kecap manis
* 1 sdt garam
* 100 ml air asam jawa

Cara :
– Potong tahu dadu, lalu masukkan ke telor kocok, beri garam, merica bubuk, dan goreng sampai pinggir nya garing.
– Siram taoge dengan air mendidih, tiriskan.
– Uleg cabe, bawang putih, daun jeruk, garam, kacang goreng.
– Tambahkan petis, gula merah, air asam jawa, tuangi kecap manis, test rasa.
– Taruh tahu telor, taoge diatas piring, siram dengan bumbu petis, taburi seledri… pelengkapnya krupuk kampung. 

Selamat mencoba
Memasak itu menyenangkan.